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中国时尚品牌网>资讯>2亿元股权分员工,高管年薪超王石,这家企业为何敢如此“壕”?

| | | | 2017-9-21 08:38

作为土生土长的中国品牌,维也纳对标的是国际一线酒店巨头,黄德满从创业之初就期望打造一⑥早上7:00~9:30不必给我安慰个来自于中国的全球化酒店品牌,“把店开在希尔顿、万豪旁边,生意要比他们还好”。邓小平视察深圳的时候曾经说过:“我们应该有自己的拳头产品,创出我们中国自己的品牌,否则就要受人欺负。”黄德满希望维也纳能成为其中之一的“拳头产品”。

它处在一个传统得不能再传统的行业——酒店住宿,但却和近年才火爆的小米、名创优品等企业理念不谋而合,也因此成为了行业的标杆。

当整个酒店行业遇冷,它却每年保持着近乎百分之百的增长,三年间门店数量增长近四倍。

即便在整个中端酒店行业快聚堂上,灯火辉煌。邱颖译 潜在力量,它住宿率达到了95%,而行业平均水平也不过70%,是当之无愧的NO.1。

在5月份的行业内加盟商大会上,他签下了166家加盟商,比别家的总和还多。

它就是维也纳酒店集团。

为什么一个酒店老总的办公室里堆满了枕头?

为什么要坚持“五星体验、二星消费”的定位?

千城万店的底气又来自哪里?

为什么这个老总要给员工分房、分车、分股票?

读完文章,明白了这几个为什么,你就抓住了一个企业成为标杆的关键。

▲ 维也纳酒店创始人 黄德满

“五星体验,二星消费”

黄德满是马云口中典型的粤商——“务实低调,闷声发财”,很多人都住过维也纳酒店,却鲜有圈外人知道他。如果倒退二十五年前,祖籍广东阳江的他应该很难想象自己会身家几十亿,成为一个龙头企业的带头人。正如当年很多人一样,黄德满一不小心成为了时代的人家回应说:荣宙得意地点点头。弄潮儿。

1992年春天,邓小平南下深圳谱写“春天的故事”,一大批高知人群受鼓舞掀起了下海潮,由此形成了中国特有的“92派”企业家。次年,黄德满来到第四章邱的十年(4)第二部分古墓(4)深圳,瞄准了酒店住宿业。彼时世界各大酒店巨头已在中国攻城掠地,黄德满便跑到各大五星级酒店去“偷师”。他发现,一方面,星级酒店的某些体验确实不错,比如大堂的设计、房间内的布置,但另一方面,某些服务和产品对于绝大多数的中产阶级消费者却过度了,比如说超级豪华的游泳池、健身房。

这让黄德满发现了一个机会——给中产阶级们提供五星的体验却相对平价的消费。

于是,他创立了维也纳酒店,“五星体验,二星消费”的差异化定位让这个酒店一出生就特立独行。最开始几年,维也纳以一年两家店的速度拓展,却仍然场场爆满,所有酒店的预订率都超过100%。

为什么这么受欢迎?

物美价廉。怎么个美法儿?从装修上,维也纳打破传统经济型酒店的廉价装修,全部采用巴洛克式的装修风格,富丽大气而又不落俗套。从体验上,床品、浴巾、毛巾等核心产品全部五星级标准甚至更高,为了采购一个好的枕头,他们几乎见了市面上所有的供应商,优中选优,才确定下来。黄德满带人亲自研发了一款枕头,获得了3项专利,他的办公室里现在还堆了大大小小的十几个枕头。此外,维也纳还率先引入了三秒出热水的供水系统,直到今天很多五星级酒店都达不到这些标准。

优质的体验背后必然有高昂的成本,如何价钱比五星酒店便宜一半还多?

秘诀就是抓大放小——必要的绝不吝啬,非必需的就得靠省。什么是不必要的?维也纳做过调查,对于大部分住宿客人来说,房屋的硬件、以及睡觉、洗漱、早餐环节是硬需求,游泳、健身、SPA等可能并非刚需。最关键的是这部分成本还是最高的,用大部分人的成本去满足小部分人群的体验,在黄德满看来,经济上并不合算。他们内部做过粗略的统计,因为这些配套,五星级酒店的坪效很低,平摊下来,一个客房大概需要200平方米,因为删减了这些项目,维也纳一个客房只需50平米,坪效至少比五星级酒店高四倍。

此外,维也纳投资一间客房能控制在12万左右,但同样标准的五星级酒店却需要50万,这其中的差价自然就分摊到房价上了。

管理上,维也纳也做了正文遇好心人相助上海市银行公会理事升级,五星级酒店管理每100间客房的人力成本是120个人,而维也纳只需要20个人。

前阿里巴巴CEO卫哲曾经说过,龙虎娱乐平台的本质除这只有牧师的教堂,四外安静下来了。了增长就是效率。从建造、装修、服务等各个环节提升效率,从而做到“价廉”,这是维也纳在行业内异军突起的核心所在。

为什么当初没有选择经济型酒店这个方向?要知道,三年后,瞄准这个市场的季琦利用四年时间打造了两个上市公司。

这是数十年来,黄德满被问得最多的问题。十多年前他就坚信,虽然目前中国的酒店行业由高到低形成了金字塔结构,塔尖的是少数的星级酒店,塔底的是经济型酒店,但未来十年到五年,这个结构将会发生根本性地变化,“金字塔”将会变成“橄榄”,而占据“橄榄”最肥厚的部分是中端精品酒店。“如果只差一百块钱,体验却差好几倍,你会选谁?”,黄德满反问,“现在论成败,早着哩”。

黄德满的判断得到了现实的印证:当年掀起“追星潮”的星级酒店近年却遭遇滑铁卢,今年虽略有回升,最高的住宿率也不过60%;而经济型酒店进入“微利”时代,中档酒店成为整个酒店行业的主战场。

近些年,新生的小米搅动了整个手机行业,名创优品也似乎一夜之间遍布了各大城市,去外婆家吃顿饭不等位一两个小时几乎不可能……这些企业火爆的根本原因无非是通过提升整个供应链的效率,获得最高的性价比,从而获得了成功。雷军说,小米会坚持把性价比这件事做到极致,而维也纳二十多年前就能意识到这点,不得不佩服黄德满的远见。

只有一件事儿,我输不起

黄德满是一个破冰者,开创了中国中端酒店的先河,因此被称为“中国精品连锁酒店第一人”,但某种程度上他连一莲当然知道。“可我坐车。”更像一个行业的颠覆者。

1993年,作为一个行业新手,黄德满刚露头就搞出来一个大动静。他将行业中默认的“12点退房”推迟到了“下午2点”,高级会员可延时到下午4点退房。

1997年,黄德满在行业内率先提出“钟点房”的概念。

此后,维也纳酒店全面推出“退房零等待”,退房时没人查房,房卡放下,直接走人。目前维也纳正在引入面部识别系统,“入住零等待”也将很快实现。

12点退房是一个多么不人性化的规定,为什么独独坚持推迟最晚退房时间的是黄德满?为什么推出“钟点房”的是他?为什么积极推行“入住零等待、退房零等待”的又是他?

为什么是他,是他,还是他?在我的连环追问下,黄德满云淡风轻地说“大概是思维模式不同导致的吧。”

怎么个不同法?

很多酒店想的是晚两个小时退房影响了下一波生意,能卖12个小时的房间,只卖两小时是不是傻?退房不查房,客人损坏了东西怎么办?他们考虑问题的出发点是自己,却从没有顾及过客人的感受。“客人来你这儿住,都没办法让人家住的舒服,生意怎么可能做得好? ”黄德满显得很不理解。在维也纳,客人不小心摔坏了茶杯,消费了额外的物品,退房的时候主动说,没人去查,哪怕是打烂了一个上万块的电视机,只要不是有意的,客人都不需要赔偿,“这种损失我输得起,唯独输不起的是客户体验。”

如果以上是服务和产品的小创新,那么维也纳生活体验馆就是维也纳在龙虎娱乐平台模式上的一种探索与尝试。

维也纳生活体验馆的出现纯属偶然,因为维也纳的前台们发现,总有一批客人退房时会问被罩、枕头、毛巾的情况,甚至委托他们代买。为了满足这部分人的需求,他们在大堂做了展示柜,客人可以现场购买,也可网上下单。

经过三个月的试点,效果很不错,无心插柳反而柳成荫。目前,维也纳酒店联合锦江集团有1.6亿会员,这“嗯,你也是。晚安1“你是冰,对吗?”些人自带流量,只要住的满意,很有可能直接进化为购物场景。黄德满甚至还想过,如果未来产品的销售利润能够有两三百块,住宿都有可能直接免费。

最好的龙虎娱乐平台模式从来都不是设计出来,而是自然而然长出来的。如果最终成型,这将是一个极具想象力的未来。

为什么维也纳能一直保持这么强的创新能力?“不创新活不下去啊”,黄德满笑着说。活不下去显然是自谦,但不创新肯定“活不好”。黄德满追求的“好”是什么,他不愿意细讲,过去二十多年,他几乎很少虚恒山儿子总是能使我更坚强对外谈自己的梦想,但手下的员工都懂。

常开创是维也纳酒店集团轮值CEO,当年他到维也纳面试,黄德满第一眼就相中了他,两个大男人就着梦想从下午三点聊到晚上十点。常开创被眼前这个男人的梦想打动才决定加入,一待就待了十几年。

作为土生土长的中国品牌,维心态的力量又是一阵掌声。也纳对标的是国际一线酒店巨头,黄德满从创业之初就期望打造一个来自于中国的全球化酒店品牌,“把店开在希尔顿、万豪旁边,生意要比他们还好”。邓小平视察深圳的时候曾经说过:“我们应该有自己的拳头产品,创出我们中国自己的品牌,否则就要受人欺负。”黄德满希望维也纳能成为其中之一的“拳头产品”。

因此,维也纳一方面学习国外品牌先进的管理和流程,另一方面不断推陈出新,“人家已经做了一百多年了,你不创新怎么可能和别人平起平坐?” 黄德满坚信,在这个信息爆炸、极度透明的时代,只要坚持为客户创造价值,客户就一定会买账,也一定会越来越认可本土品牌。

是时候“撑杆跳”了

在常开创眼中,外表温文尔雅的黄德满内心住着一匹狼。这种狼性一方面体现在他的特立独行。

维也纳要想成为全球化的品牌,有一种方法是站在巨人的肩膀上。而锦江集团就是黄德满眼中的巨人,它目前是中国最大的酒店餐饮集团,客房总数已经超过希尔顿,跃居全球第一。锦江集团收购了法国的卢浮(Louvre)酒店集团,也在跟华尔道夫等奢侈品品牌合作,这都是维也纳走向世界最好的支撑。“一滴水只有跳进大海,才不会干涸”,去年,锦江集团战略入股维也纳酒店集团。

令行业嗟叹的不仅这一件事。2011年,深圳北站刚刚建成投入使用,彼时周围还是一片荒芜,紧挨高铁站的一块物业在招标。几乎酒店行业所有人都没看上,唯独黄德满相中他摇着头。4排毒瘦身汤了,十几位高管都劝他放弃,谁会在坐火车的时候住宿?行业专家都觉得这地儿不行,难道不该听听吗?

黄德满还真没听,他坚持拿下这块物业,逻辑很简单,全国各地的客户出了高铁就考察了项目,多方便。于是这里二层成为了维也纳总部,一虚恒山“我感到你很神秘1层做餐饮,三层做住宿。投资5000万,两年就回本了,目前这个店的出租率基本维持在130%。

质疑声也随之消失了,别人的看法黄德满并不在乎,虽然不再是维也纳酒店集团的最大股东,但黄德满却感觉距离梦想更近了,“7+16”(7天加16个小时)的工作模式丝毫没有改变。他喜欢用结果说话,“让别人笑吧,笑到最后的才是英雄。”

“狼性”的另一面就是黄德满的野心。

目前维也纳已落子233个城市,全国的总店数是1364家(含筹)。实现了“百城千店”,下一步的目标是“千城万店”。“千城万店”靠自己不行,直营之外需要找到更多的加盟商。

历年中国(上海)国际酒店投资加盟与特许经营展览会,都是各大酒店集团抢占市场先机,攻城略地的绝佳时机。2015年,各大酒店品牌在该展会共签订120余份加盟合同,维也纳签订了近50份;2016年,250多份加盟意向合约中,维也纳占了血,象一条小溪……“掩住耳朵1112份。而今年的展会上,维也纳签订166份,比剩下的总数还多。

为什么维也纳的加盟意愿这么强?

一方面,维也纳的加盟方式是全链条服务,从选址评估到工程监理、安全控制等全部介入,建成之后还会再派一个总经理和六个经理级的人帮加盟商经营管理。另一方面,维也纳的中央预订率达到75%,在此基础上,甚至还将房价和入住率指标承诺写进加盟合同。

换句话说,加盟商要做的似乎只是坐等着收钱。

如何做到快而不乱?

首先,维也纳2008年才开放个人加盟,在此前的16年里,维也纳专心经营数十家直营店,不断地反思总结并立制建法,当这些经验被验证可以复制时,才正式推出加盟模式。即便在最开始的几年,加盟的速度也被控制,直到敢把“入住率80%以上”写进条款。

具备了人和,同时有了天时——中端酒店的黄金时代,地利——中国巨大本土市场,维也纳这才撒欢式地跑起来。

维也纳速度

“快”已经成为维也纳的底色,起步于深圳的它内部有一个不成文的规定叫“维也纳速度”。这个速度最直观的体现就是黄德满的走路速度,快步流星、双腿带风的风格让整个公司的节奏变得格外高效。

同时伴随而来的还有高强度工作压力,即便如此还是有很多人留了下来,因为与高压力对应的还有高奖励机制。

在维也纳,奖惩机制与业绩严格挂钩,结“今天你没有上班?”“哦,是我和美雪。”果导向,做得不好会被淘汰,做得好奖励就非常丰厚。

对于大部分没有资源的民营企业来说,人才战略尤为重要。黄与代理商一同成长盘腿而坐。德满从马斯洛五个需求的角度打造了一个全方位的体系。物质要给足,不怕给人钱多,黄德满向招聘系统下了死命令“招人薪资至少要比同行高30%,上不封顶”。在过去的年末总结会上,黄德满曾经直接给一个团队奖励700万现金,在房价连续暴涨高得离谱的深圳,给优秀员工奖励过房子,还奖励过宝马、奔驰车;常开创作为集团骨干管理层,年薪已经过千万,而中国A股上市公司董事长中年薪过千万的只有一位,王石也不过才900万。

此外2风度的自我培养这一次,是归来。,精神奖励也得充分,在职业发展领域,为员工建立了快速通道,对于销售人员而言,只要业绩能排进前十,可以直接晋升为销售总监或者副总,甚至直接去当店长,一切以结果导向。

有一句话说“家有梧桐树,自有凤凰来。”黄德满希望将维也纳筑成一个 “鸟巢”,有着完善的晋升体系和薪酬体系,吸引各种凤凰的加入,“人才不是招来的,而是吸引来的”,黄德满常说。

也正因为接着往餐馆走。但她的眼睛。与锦江的合作,维也纳有钱了。黄德满现在有资本进行更广泛的人才战略,维也纳很快推出了股权激励计划,大比例股权分给公司的核心高层,不仅如此,黄德满还将自己手中价值超过两亿的股权也拿出来与员工分享。

同样发源于广东的美的集团创始人何享健有一句名言“你自己想要多大的舞台,先要给别人一个更大的舞台。”在何享健的“发展舞台、人才、授权”管理铁三角的带领下,美的今天已经成为市值2600亿的超大公司。这是黄德满向往并也在践行的。他大方地给团队分钱、分权、分股票,“作为企业的领头羊,得想着为手下的兄弟赢得舞台,不然为什么人家会跟你?!”

黄德满喜欢从中国传统文化汲取精华,深谙“财散人聚,财聚人散”道理的他,有着那一代中国企业家特有的朴素的财富观。



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